Brutalizmus-rajongók leendő kedvenc vacsorázóhelye!
Az Inka Birodalom egykori központjának számító ország jelenlegi központi helyén, vagyis a fővárosban, és annak is a központjának számító La Mar Avenue-n húzták fel a MID 27 Architects tervezte épületet.
A Statera étterem neve amúgy latin, és azt jelenti: egység és egyensúly. Ez a két jellemző valóban eltagadhatatlan a vendéglátó-egységtől: a beltéri oázist egy minimalista betonkolosszus veszi körbe, ráadásul az egész kialakítás reflektál a formákra, mintázatokra, amik Peru három fő régiójára, vagyis az óceánpartra, az Andok hegyláncára és az esőerdőre jellemzőek.
Sőt, még a burjánzó zöld vegetáció is az itt található fajokból merít.
Érdemes elveszni a részletekben:
(via)