Fesztiválozás után illik bevinni az energiát, de előtte fusd át, mi az a 250 tésztaféleség, amit halálod előtt amúgy is mindenképpen meg kell kóstolnod! Azon pedig ne is aggódj, hogyan kell kimondani a nevüket, sokkal kevésbé fognak kiröhögni, mint például a franciák tennék a saját ételeik kapcsán.

1673203-inline-1300p-pasta-zoom-0805

Alapvetően az összes olasz tészta ugyanazokból az összetevőkből áll, de mindegyik egy leheletnyit más a kívánt ízélmény elérésének érdekében. A bordázott például a nagyobb élvezetet és a szósz könnyebb megtapadását, a lyukak a pennékben pedig a légiességet segítik elő. Mindegyik típust alapos tervezés előzte meg, de személyes kedvencem a Dischi Volanti, amit az 50-es évek UFÓ őrülete ihletett.